跟着赏花季的到来,我市许多旅行打卡地紧跟“复古风”潮流,从美食到文创产品,从装潢的风格到售卖产品,不只保留了天津人回想中的“老滋味”,还经过立异规划和文明交融,打造游客争相纪念的新地标。游客在赏识美景的一起,品味复古“津味儿”,寻觅儿时回想。
大木门、玻璃货台、旧式秤砣五大路一家冰淇淋店内,复原了上个世纪八九十年代老副食店的样貌,招引了许多外地游客前来品味。“我在小红书上看到有人共享这家店,便是我小时候看到的姿态,太有亲切感了。重点是,这儿售卖的冰淇淋口味都是天津限制,其他当地没有。”3月17日,来自山东烟台的陈婧对记者说。
记者在小店里看到,这儿售卖的冰淇淋,口味的确独具匠心,其间麻酱味、酱豆腐味、老豆浆味、小站稻味以及香椿味的,每一款都极具天津本地特征。在店里售卖冰淇淋的店东,是一位“盘头大姨”。“老豆浆味便是铁锅豆浆的煳锅底味,酱豆腐便是腐乳。”她一边挖冰淇淋,一边向外地游客介绍口味,每份盛出来的冰淇淋,还要在旧式台秤上称一称重量,复古气氛拉满。店东滕阿姨和记者说,这些冰淇淋口味,都是她女儿研制出来的,许多口味结合了天津本地特征,还有一些时节限制口味。等过几天海棠花一开,他们就会推出海棠花口味的冰淇淋。小店正午开门,不一会儿店外就排起了十几米长的部队,游客拿着冰淇淋在五大路上和美景合影,共享到交际平台上,任何一个人都成了“天津文旅宣传员”。
上一年年末,红桥区西北角新开了一家百货商店,店内复原了上世纪七八十年代的复古风格。旧电表、胡同牌子等老物件,营造出稠密的怀旧气氛。记者来到店内,发现店内不只售卖天津特征文创产品,如煎饼果子钥匙扣、天津之眼冰箱贴等文创小物,还推出了大梨糕拿铁等构思饮品。店东表明,这一些产品承载了天津的文明回想,不只满意了年轻人“买回想”的心思需求,还让游客能够“把天津滋味带回家”。
绿漆、红字、黑板、纸质横幅走进红桥区清源楼粮店,似乎穿越回40年前。店内地上码着一袋袋米面,货台上摆着散装面酱、麻酱,还有一台旧式散装油压油机,空气中弥漫着了解的粮油滋味。这家粮店是邻近居民的购物点,仍是全国各地游客的打卡名胜。72岁的负责人赵春凤在粮店现已干了40年,现在“00后”祁泽君接管了粮店,在他的带领下,粮店注册微信群,经过立异经营方式,勃发出新的生机与生机。记者 庄媛